Что такое СО2-экстракты? Особенности и хранение

СО2-экстракты представляют собой ценные компоненты в косметической индустрии, которая претерпела значительные изменения за последние десятилетия. Требования к качеству продукции усилились, и появилось множество новых стандартов и методов анализа. Потребители стали более взыскательными, отдавая предпочтение натуральной косметике, лишенной синтетических компонентов.

Содержание статьи

Особенности СО2-экстрактов
Как правильно хранить СО2-экстракты?
1. Срок хранения
2. Тара для хранения

Важным компонентом натуральной косметики являются растительные экстракты, среди которых можно выделить разнообразные виды, такие как сухие, водные, спиртовые, пропиленгликольные, масляные и, конечно же, СО2-экстракты. Они различаются по своему внешнему виду, способу получения, области применения и дозировке в рецептурах.

Экстракты из растений используются с давних времен как в медицине, так и в косметике, благодаря их эффективности, безопасности и полезным свойствам. Внедрение растительных экстрактов в состав косметических продуктов позволяет достигать стойких терапевтических результатов.

Преимущества СО2-экстрактов уникальны и делают их выдающимися среди различных видов экстрактов:

Процесс получения через сверхкритическую флюидную экстракцию при повышенном давлении (свыше 300 атмосфер) и низких температурах позволяет извлекать максимальное количество биологически активных компонентов из растительного сырья.
В качестве растворителя используется сжиженный углекислый газ (СО2), который не остается в окончательных экстрактах.
СО2-экстракты обладают высокой концентрацией биологически активных веществ, что позволяет использовать их в эффективных средствах даже при небольших объемах, что делает их экономически выгодными, несмотря на стоимость производства.
Экстрагирование СО2 сохраняет до 98% биологически активных компонентов растительного сырья, включая витамины и микроэлементы.
СО2-экстракты находят применение в фармацевтике, пищевой промышленности и парфюмерно-косметической индустрии.
Органолептические характеристики исходного растения, такие как запах, вкус и цвет, сохраняются, что позволяет избегать добавления дополнительных ароматизаторов и красителей.
СО2-экстракты содержат компоненты с антибактериальными и антимикробными свойствами, что обеспечивает им долгий срок хранения и даже позволяет использовать их как растительные консерванты.

СО2-экстракты становятся неотъемлемой частью создания эффективной натуральной косметики и активно внедряются не только в парфюмерно-косметической сфере, но и в пищевой и фармацевтической промышленности, благодаря их уникальным свойствам и экономической выгоде.

Особенности СО2-экстрактов

Применение СО2-экстрактов в производстве, в изготовлении ручного мыла и косметики имеет свои уникальные аспекты, которые важно изучить для максимальной эффективности использования.

Метод получения

СО2-экстракты производятся с использованием специальных установок методом сверхкритической флюидной экстракции, при которой углекислый газ (сжиженный под высоким давлением) служит растворителем. Отличие этих экстрактов от других видов (например, спиртовых, водных, пропиленгликолевых) заключается в том, что в готовом СО2-экстракте не остаются следы растворителя – он моментально испаряется, сохраняя только полезные компоненты.

Стоимость

Высокая цена СО2-экстрактов объясняется тем, что для производства одного килограмма готового экстракта требуется от 12 до 20 килограммов сырья (это зависит от типа экстракта). Это особенно актуально для сезонных или дорогих растений, таких как лилия, женьшень, имбирь и другие.

Разновидности

СО2-экстракты делятся на два вида в зависимости от давления, используемого при производстве: докритические (давление до 70 атмосфер) и сверхкритические (давление от 150 атмосфер). Основное различие между ними заключается в минимальных изменениях состава, при этом сверхкритические СО2-экстракты содержат до 98% биологически активных веществ исходного сырья.

Внешний вид

Внешний вид – его аромат, цвет и вкус – полностью зависит от конкретного растения. Например, СО2-экстракт цветков герани будет иметь аромат герани, а СО2-экстракт красного перца будет обладать острым вкусом перца. Цветовая палитра СО2-экстрактов варьируется от светло-зеленого и желтого до темно-коричневого, а их плотность также различается. Например, экстракт из семян моркови, укропа или виноградных косточек всегда жидкий, в то время как экстракт из шалфея, череды или тысячелистника более густой и вязкий.

СО2-экстракты полностью лишены остатков растворителя, так как углекислый газ мгновенно испаряется. Стоимость СО2-экстрактов зависит от стоимости исходного сырья и технологического процесса производства. Существуют два основных типа СО2-экстрактов: докритические и сверхкритические. Готовый экстракт сохраняет некоторые органолептические характеристики исходного растительного сырья.

Как правильно хранить СО2-экстракты?

СО2-экстракты - это сложная смесь органических соединений, эфирных масел и микроэлементов. Эти вещества остаются стабильными при нормальных атмосферных условиях, то есть при температуре от +15 до +25°C и обычном атмосферном давлении. Если нужно, можно нагреть СО2-экстракты до 38-40°C во время производства. Но следует помнить, что более высокие температуры могут разрушить компоненты экстракта и уменьшить его полезные свойства.

Срок хранения

При правильном хранении в плотно закрытой таре СО2-экстракты могут сохраняться в течение пяти лет. Обычно на этикетках указывается срок годности - 3 года, при соблюдении оптимальных условий хранения. Важно помнить, что СО2 экстракты не должны храниться в холодильнике и не должны подвергаться температурам свыше +25°C.

Однако для некоторых видов растений, таких как ромашка, календула, зверобой, тысячелистник, хмель, шалфей и другие, срок хранения в закрытой таре может быть продлен до 10 лет. Это возможно благодаря выраженным антибактериальным и противогрибковым свойствам некоторых растений.

Во время хранения в флаконе может образоваться небольшой осадок или воскообразные включения. Это не влияет на качество экстракта и его свойства, и такое явление характерно для продуктов растительного происхождения.

После вскрытия флакона рекомендуется использовать его в течение 12 месяцев. Если вы заметили изменение запаха или появление прогорклого запаха в течение этого времени, рекомендуется избегать использования такого экстракта, чтобы обеспечить качество продукции.

Тара для хранения

Обычно СО2-экстракты помещают в непрозрачную пластиковую тару, чтобы защитить их от негативного воздействия прямых солнечных лучей. В компании "Sparrow protect", для хранения готовых СО2-экстрактов, используется высококачественный фармацевтический пластик темного цвета.

Возможно также использование темных стеклянных или алюминиевых контейнеров для хранения СО2-экстрактов. Главное - избегать воздействия непосредственных солнечных лучей, так как это может спровоцировать окисление компонентов экстракта и привести к утрате его полезных свойств.

Важный момент! СО2-экстракты следует хранить при температуре от +15 до +25°C. Срок годности СО2-экстрактов варьируется от 2 до 5 лет при соблюдении соответствующего температурного режима. Чтобы обеспечить сохранность качества продукта, важно использовать темные контейнеры, избегая воздействия непосредственных солнечных лучей.